Page 13 - Tecno Pan Octubre2022

mes obedece a un recorte de 6,4 millones de toneladas al

pronóstico de utilización de cereales secundarios, cifrada

actualmente en 1 491 millones de toneladas, o sea, una

disminución del 0,6 % respecto del nivel de la campaña

anterior, derivada casi exclusivamente de la disminución

pronosticada de su uso como pienso. De acuerdo con las

previsiones, el uso de maíz como pienso disminuirá

especialmente en la Unión Europea y los Estados Unidos de

América, donde hay una mayor escasez de suministros

debido a la reducción de las cosechas internas, así como en el

Canadá, lo que refleja un retroceso respecto del elevado nivel

alcanzado en la última campaña para compensar la mayor

escasez de la oferta de otros cereales. Los pronósticos indican

asimismo que el uso de cebada como pienso registrará una

caída en 2022/23, sobre todo a raíz de una disminución del uso

de piensos en Marruecos como resultado de una disminución

de la producción, mientras que la mayor parte del descenso

pronosticado para el uso de sorgo como pienso a escala

mundial obedece a una caída prevista en China. La FAO

también ha rebajado su pronóstico acerca de la utilización

mundial de cereales en 2022/23 en 3,6 millones de toneladas

desde septiembre, hasta 518,6 millones de toneladas. Este

nivel representaría un descenso del 0,7 % respecto del máximo

alcanzado en 2021/22, debido a las expectativas de que los

usos no alimentarios del arroz disminuyan respecto de los

niveles superiores a lo normal registrados en la campaña

anterior, mientras que el consumo como alimento debería

aumentar más o menos al mismo ritmo que el crecimiento

demográfico. Según el pronóstico, la utilización total de trigo,

cifrada en 774 millones de toneladas, se mantendrá cerca del

nivel de 2021/22, tras una revisión al alza de 1,3 millones de

toneladas desde septiembre originada por un uso de trigo

como pienso en la Unión Europea superior a lo previsto

anteriormente, ya que se estima que la mayor escasez de

suministros y el aumento de los precios internos del maíz

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