Page 12 - Tecno Pan Octubre2022
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Seguimiento de Oferta y Demanda de Cereales
cuenca del río Yangtze, y en el Pakistán, a causa de las graves
inundaciones recientes. Estos recortes, sumados a ligeras
revisiones a la baja respecto de otros países, contrarrestaron el
aumento de los pronósticos sobre la producción en la
República Islámica del Irán, en Tailandia y en algunos países
productores del África occidental. A diferencia de las
perspectivas para los cereales secundarios y el arroz, el
pronóstico acerca de la producción mundial de trigo en 2022
se incrementó en 10,2 millones de toneladas desde
septiembre y actualmente se prevé que alcanzará un nuevo
récord de 787,2 millones de toneladas, o sea, un 1,0 % más que
el año pasado. La mayor proporción del aumento de este mes
corresponde a unas cosechas mejores de lo previsto en la
Unión Europea, fundamentalmente debido a la mejora de los
rendimientos de la cosecha de trigo blando, y en la Federación
de Rusia, gracias a condiciones meteorológicas propicias. La
buena humedad del suelo en el momento de la siembra y
unas perspectivas de precipitaciones favorables también han
reforzado las perspectivas sobre la producción de Australia,
que, tras el máximo histórico de 2021, apuntan a una posible
segunda mayor cosecha de trigo en 2022. Estas revisiones
compensan con creces un recorte menor al pronóstico sobre
el trigo de la Argentina, donde la limitada cantidad de
precipitaciones ha degradado ligeramente las condiciones de
los cultivos, lo que hace presagiar unos rendimientos
posiblemente inferiores. En Ucrania, la estimación sobre la
producción de trigo no ha variado este mes y se ubica en 20
millones de toneladas, también un 38 % por debajo de la del
año anterior.
Según el pronóstico, la utilización mundial de cereales en
2022/23 ascenderá a 2 784 millones de toneladas, es decir, 8,7
millones menos que en septiembre y un 0,5 % por debajo del
nivel de 2021/22. En consonancia con la rebaja de los
pronósticos sobre la producción, la revisión a la baja de este
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