Page 2 - Tecno Pan Noviembre2020
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INFORMACIÓN NÚMEROS DEL TECNOLOGÍA
DE ACTUALIDAD MERCADO PANIFICADORA
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Del 40%, caída en venta Perspectiva de la oferta y Estudio de la formulación de
del pan de muerto: demanda de trigo la harina de papa de la
octubre 2020 variedad parda pastusa
Oliverio Cruz
(Solanum Tuberosum) como
Tortilla y pan, bajo sustituto parcial de la harina
de trigo en panadería
presión por aumento de
precios en granos
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lucro y de difusión de información tecnológica, comercial y de merca- Tecno Pan brinda una excelente plataforma publicitaria a todos nuestros
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mente a los líderes de las compañías y entidades del sector.
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y dinámica visible en PC, tablets y smartphones.
Año 8, número 7. Noviembre 2020.
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