Page 1 - Tecno Pan Mayo 2023
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REVISTA MENSUAL AÑO 12 NÚMERO 2
MAYO 2023
DIGITAL
PÁG. 4 Noticias e Información de Actualidad
• Incrementaron un 120% insumos de pan
PÁG. 8 Seguimiento de Oferta y
Demanda de Cereales
• Nota informativa de la FAO sobre la Oferta y la demanda
de cereales de Abril 2023
PÁG. 18 Tecnología de la Panificación
• Fortificacion y evaluacion de tortillas de nixtamal
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