Page 10 - Tecno Pan Abril 2022
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                                                                                        MERCADO







               PERSPECTIVAS DE OFERTA Y DEMANDA DE  CEREALES                                 tamaño de la cosecha de 2020 y de una gran ampliación de la superficie
                                                                                             del cultivo secundario de 2021 que se está recolectando en la actualidad.
                                      MARZO 2022
                                                                                             Por  el  contrario,  se  ha  recortado  la  producción  de  Indonesia,  donde
                                                                                             funcionarios  informaron  de  que  el  tercer ciclo  de  cultivo,  concluido  al
     8 de abril de 2022. Las revisiones de este mes a las estimaciones de la FAO             cierre  de  2021,  rindió  menos  de  lo  previsto  anteriormente  debido  a  la
     sobre la campaña 2021/22 obedecen en gran medida a las repercusiones                    sequedad y a las constantes desviaciones de uso de la superficie. Como
     del conflicto en Ucrania en los mercados de cereales, en particular los de              resultado de estos cambios, según las previsiones actuales, la producción
     trigo y maíz. Se cree que los cierres portuarios en Ucrania estén limitando             mundial de arroz en 2021 alcanzará los 520,3 millones de toneladas (arroz
     notablemente  las  exportaciones  del  país,  mientras  que  las  dificultades          elaborado), lo que supone un alza del 0,7 % respecto de 2020 y un máximo
     financieras y de transporte están obstaculizando las exportaciones de la
                                                                                             histórico.
     Federación de Rusia. Es probable que estos factores se prolonguen por el
     resto de la campaña 2021/22. Se cree que la probable pérdida de expor-
                                                                                             De cara al futuro, el pronóstico de la FAO sobre la producción de trigo en
     taciones de la región del Mar Negro se manifieste en una disminución de                 2022 se ha rebajado ligeramente desde la estimación de marzo, funda-
     los envíos procedentes de la región y destinados a ella, así como en el                 mentalmente como resultado del conflicto en Ucrania; no obstante, aún
     aumento de los precios mundiales, la reducción de las importaciones, la                 apunta a un incremento del 1,1 %, fijándose en 784 millones de toneladas.
     desaceleración del crecimiento de la demanda y unas existencias meno-                   En la actualidad se prevé que la producción de trigo en Ucrania disminuya
     res de lo previsto en varios países. Además, la situación ha dado lugar a               por debajo del promedio quinquenal, sobre todo a causa de las expecta-
     una mayor incertidumbre en los mercados de trigo y maíz, a un desplaza-                 tivas de que al menos el 20 % de la superficie plantada con trigo de invier-
     miento de los flujos comerciales y a la aplicación de medidas de exporta-               no posiblemente no se coseche a consecuencia de la destrucción direc-
     ción por parte de varios países.
                                                                                             ta, limitaciones en el acceso o la falta de recursos para recolectar los
                                                                                             cultivos. Además, también se prevé que disminuyan los rendimientos en
     El pronóstico de la FAO acerca de la producción mundial de cereales en                  2022, ya que las perturbaciones del acceso a los insumos y tierras agrícolas
     2021 ha registrado un ligero aumento este mes y se sitúa ahora en 2 799                 dificultarán la puntualidad de las operaciones de cultivo. En el caso de la
     millones de toneladas, es decir, un 0,8 % más que en 2020. La producción                Federación de Rusia, las prolongadas condiciones meteorológicas propi-
     mundial de cereales secundarios, que se estima ahora en 1 206 millones de               cias han favorecido las expectativas sobre las cosechas y, según los infor-
     toneladas, se ha incrementado de forma marginal este mes debido a un                    mes del país, se prevé que la producción de trigo se sitúe por encima del
     leve aumento de la estimación de la producción de maíz en Ucrania,
                                                                                             promedio quinquenal; sin embargo, este pronóstico sigue siendo prelimi-
     donde datos oficiales recientes apuntan a rendimientos mayores de lo
                                                                                             nar, en particular teniendo en cuenta las incertidumbres relacionadas con
     previsto  anteriormente.  La  producción  mundial  de  trigo  también  ha               la importación de algunos insumos agrícolas  En la Unión Europea, pese a
     aumentado ligeramente y se sitúa actualmente en 777 millones de tonela-                 las condiciones favorables en la mayoría de las zonas, es probable que la
     das tras un ajuste al alza de la estimación sobre Australia. En cuanto al               persistente  escasez  de  precipitaciones  en  las  zonas  sudoccidentales
     arroz, se han incrementado las cifras relativas a la producción de Tailandia,           reduzca los rendimientos. En combinación con una probable disminución
     a consecuencia de un aumento en las valoraciones oficiales respecto del
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