Page 10 - Tecno Pan Abril 2022
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10 NÚMEROS DEL
MERCADO
PERSPECTIVAS DE OFERTA Y DEMANDA DE CEREALES tamaño de la cosecha de 2020 y de una gran ampliación de la superficie
del cultivo secundario de 2021 que se está recolectando en la actualidad.
MARZO 2022
Por el contrario, se ha recortado la producción de Indonesia, donde
funcionarios informaron de que el tercer ciclo de cultivo, concluido al
8 de abril de 2022. Las revisiones de este mes a las estimaciones de la FAO cierre de 2021, rindió menos de lo previsto anteriormente debido a la
sobre la campaña 2021/22 obedecen en gran medida a las repercusiones sequedad y a las constantes desviaciones de uso de la superficie. Como
del conflicto en Ucrania en los mercados de cereales, en particular los de resultado de estos cambios, según las previsiones actuales, la producción
trigo y maíz. Se cree que los cierres portuarios en Ucrania estén limitando mundial de arroz en 2021 alcanzará los 520,3 millones de toneladas (arroz
notablemente las exportaciones del país, mientras que las dificultades elaborado), lo que supone un alza del 0,7 % respecto de 2020 y un máximo
financieras y de transporte están obstaculizando las exportaciones de la
histórico.
Federación de Rusia. Es probable que estos factores se prolonguen por el
resto de la campaña 2021/22. Se cree que la probable pérdida de expor-
De cara al futuro, el pronóstico de la FAO sobre la producción de trigo en
taciones de la región del Mar Negro se manifieste en una disminución de 2022 se ha rebajado ligeramente desde la estimación de marzo, funda-
los envíos procedentes de la región y destinados a ella, así como en el mentalmente como resultado del conflicto en Ucrania; no obstante, aún
aumento de los precios mundiales, la reducción de las importaciones, la apunta a un incremento del 1,1 %, fijándose en 784 millones de toneladas.
desaceleración del crecimiento de la demanda y unas existencias meno- En la actualidad se prevé que la producción de trigo en Ucrania disminuya
res de lo previsto en varios países. Además, la situación ha dado lugar a por debajo del promedio quinquenal, sobre todo a causa de las expecta-
una mayor incertidumbre en los mercados de trigo y maíz, a un desplaza- tivas de que al menos el 20 % de la superficie plantada con trigo de invier-
miento de los flujos comerciales y a la aplicación de medidas de exporta- no posiblemente no se coseche a consecuencia de la destrucción direc-
ción por parte de varios países.
ta, limitaciones en el acceso o la falta de recursos para recolectar los
cultivos. Además, también se prevé que disminuyan los rendimientos en
El pronóstico de la FAO acerca de la producción mundial de cereales en 2022, ya que las perturbaciones del acceso a los insumos y tierras agrícolas
2021 ha registrado un ligero aumento este mes y se sitúa ahora en 2 799 dificultarán la puntualidad de las operaciones de cultivo. En el caso de la
millones de toneladas, es decir, un 0,8 % más que en 2020. La producción Federación de Rusia, las prolongadas condiciones meteorológicas propi-
mundial de cereales secundarios, que se estima ahora en 1 206 millones de cias han favorecido las expectativas sobre las cosechas y, según los infor-
toneladas, se ha incrementado de forma marginal este mes debido a un mes del país, se prevé que la producción de trigo se sitúe por encima del
leve aumento de la estimación de la producción de maíz en Ucrania,
promedio quinquenal; sin embargo, este pronóstico sigue siendo prelimi-
donde datos oficiales recientes apuntan a rendimientos mayores de lo
nar, en particular teniendo en cuenta las incertidumbres relacionadas con
previsto anteriormente. La producción mundial de trigo también ha la importación de algunos insumos agrícolas En la Unión Europea, pese a
aumentado ligeramente y se sitúa actualmente en 777 millones de tonela- las condiciones favorables en la mayoría de las zonas, es probable que la
das tras un ajuste al alza de la estimación sobre Australia. En cuanto al persistente escasez de precipitaciones en las zonas sudoccidentales
arroz, se han incrementado las cifras relativas a la producción de Tailandia, reduzca los rendimientos. En combinación con una probable disminución
a consecuencia de un aumento en las valoraciones oficiales respecto del