Page 1 - Alimentaria Integral Noviembre 2022
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REVISTA MENSUAL DIGITAL









                                                                                   AÑO 11 NÚMERO 1

                                                                                   NOVIEMBRE 2022





























           PÁG. 4                             Noticias e Información de Actualidad



          • Inflación de alimentos en México, de 14.6%; entre las más

          altas de la OCDE




           PÁG. 12                                                    Estadísticas del Entorno

                                                                      Industrial y de Consumo




          • Índice Nacional de Precios al Productor
          • Índice Nacional de Precios al Consumidor

          • Indicadores de Confianza Empresarial




           PÁG. 21                                                     Tecnología Alimentaria




          • Propiedades fisicoquímicas y de procesamiento de la

          pulpa de coco (Acrocomia aculeata) para su aplicación
          como ingrediente en un producto alimenticio



















                                   www.alimentaria-integral.com
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