Page 1 - Lactopress Marzo 2022
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                                                 NÚMEROS DEL MERCADO


                                                   Seguimiento actual de los montos
                                                   de producción y precios del
                                                   mercado lácteo





                                                              TECNOLOGÍA LÁCTEA

                                                                 Efectos sobre el perfil lipídico en humanos de

                                                                 un extracto de algarroba (ceratonia siliqua L.)
                                                                 rico en polifenoles, incluido en un lácteo
                                                                 como alimento funcional; estudio piloto
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